夜更けの一杯

2019-09-26 22:45:35

1170文字

Public hrak

夜更けの一杯

hrak夢／💜

　最近は暑さが和らいできて、特に夜は冷房いらずといったところ。こうも快適な涼しさになってくると妙に夜更かしがしたくなる。

「という訳で心操くん。今からうどんを作ります」
「何が『という訳』なのか分からない。ていうか今何時だと思ってんの？午前三時半なんだけど。もうテレビのチャンネルいくつか放送休止のピーーーって画面になってるよ？」
「録り溜めした特撮消化してたら心操くんが世界ネコ歩きも見たいって言い出して気付いたらこんな時間ですよマジうける。我々は生物である限り食欲には逆らえないのです」
「……まあ俺もちょっと腹減ってきたし……いいよ。さっさと作って喰って続き見よう」

　そうして真夜中を通り越して夜明けが近い台所に二人して足を運ぶ。冷蔵庫を開ければ手頃な材料が目に映り込んだ。

「とりあえず私しめじ切るから心操くんお湯沸かしといてー」
「分かった、二人前だし小鍋じゃなくて普通の鍋使うから」

　濡らしたまな板の上で石づきを落としたしめじを一本一本バラしていくと視界の外で換気扇が音を立てて回りだすのが分かった。

「うどんって冷凍？茹で時間どのくらいだっけ」
「一分で茹だるやつだから一番最後に入れれば大丈夫だよ。あと消費期限が今日の豚バラあったけど心操くん肉うどん食べたい？ぶっちゃけ灰汁取り面倒だから私は入れたくないです」
「肉入れなくてもしめじと卵で充分じゃないかな。でもそれ今日中には使いきろうね」

　そんなことを言ってるうちにお湯が沸騰したので湯気がもうもうと立つ鍋へしめじを放り込んだ。鼻を擽る良い香りに期待と食欲が増すのを感じつつ冷蔵庫から取り出しためんつゆをどぼどぼと、鰹だしをさらさらと、醤油をぽたぽたと、大量のしめじが踊る中へ適当に入れて、更にスプーンで適量を掬った味噌を菜箸で少しずつ汁に溶いていき小皿に取って味を見る。うん、おいしい。

「味噌使うとだいぶ味変わるよねえ。なんで今まで入れなかったんだろ。本当もったいない」
「これから入れていけばいいよ。そういえば七味唐辛子ってまだあった？前に唐揚げにバサバサ掛けて『わーいサイゼリヤの辛味チキンだー』とか言ってたじゃん」
「継ぎ足し用の買ってあるからへーきへーき。じゃあそろそろうどんと卵入れるね」
「はいよ。食器とお茶は出しとくから」

　袋から出したカチカチの冷凍うどんを熱々のスープにぼちゃりと沈め、その上に卵を二つ割った。熱が通って柔らかくなってきた麺を長い菜箸でほぐす。

「オラッちんたらしてないでさっさと煮えろ。潔く私たちの夜のおやつ兼朝ごはんになれ」
「あっ、ちょっと…ねえ…！あんまり箸で弄くってると卵が潰れるよ？！」

　換気扇の回る音と茶色のスープがぐらぐら茹だる音でさっきまで静かだった台所はひどく騒がしくなっていた。

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